Procesos Endo y Exotérmicos - Calor de Reacción

Hola Colegas!

Uno de los experimentos que me gusta realizar como mini laboratorios, pero necesitan de tiempo, es el correspondiente a procesos endo y exotérmicos, este mini laboratorio generalmente lo realizo a diferencia de los anteriores en los últimos 20 minutos de clases y las ideas a revisar las realizo al comenzar la clase siguiente. Para realizar el mini laboratorio les digo la clase anterior que realicemos la clase en el laboratorio y que cada dos grupos (los grupos son de tres personas) lleven una virutilla.

Procedimiento:

1. Se les pide a cada miembro del trio que se haga responsable de uno de los experimentos a realizar y se les pide que hagan una tabla en su cuaderno.

a) Cortar un trozo pequeño de la virutilla y mojarla con agua, posteriormente se estruja y se coloca en un tubo de ensayo, para medirle la temperatura.

b) Se realiza el mismo experimento, pero con vinagre en vez de agua, también se mide la temperatura.

c) Colocar 5 mL de agua destilada en un tubo de ensayo y se mide su temperatura, luego se adiciona una gradilla de hidróxido de sodio y se vuelve a tomar la temperatura.

Al estar cerca de terminar la clase (unos 2 minutos antes) se les pide que nuevamente midan la temperatura y dejen su virutilla sobre un trozo de papel y que la revisen al día siguiente. En el tiempo intermedio entre la experimentación y estos últimos 2 minutos les pido que hagan listas de fenónemos endotérmicos y exotérmicos que conocen y los comparen con los otros grupos.

Al comenzar la siguiente clase me gusta preguntarles antes de comenzar el nuevo contenido si pueden clasificar cada experiemento como endo o exotérmico y a que se debe, además que me digan que pasó con sus virutillas y cuales son sus hipótesis para lo que ocurrió.

Al hacer este proceso mental de recordar lo que ocurrió y establecer las clasificaciones y hacer inferencias se ayuda a que el estudiante desarrolle habilidades y se puede utilizar como ticket de entrada para recordar contenidos anteriores y que asi se haga un andamiaje con el contenido nuevo a revisar.

Espero les sirva, nos leemos!